【产品名称】黄蓍胶
【英文名称】Tragacanth
【产品形状】黄蓍胶
黄蓍胶是无色，无味可食的天然大分子，口感粘滑。黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分（黄蓍胶糖）则易吸水溶涨成凝胶状物质。1％的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。黄蓍胶的最大特点是在低酸性（pH＜2＝条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂；因黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。蓍胶有极高的溶液粘度；1％浓度的水溶液已呈假塑性流体特性（具有搅稀作用）；故有良好的管道输送优势。黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂，水溶液的 pH值一般在 4-5之间。胶溶液对 pH 值的变化相对稳定。温度对胶溶液粘度没有破坏性；受热时胶溶液粘度暂时下降，但温度降至初始值时，胶溶液粘度也回复倒初始值。黄蓍胶的 HLB 值（亲水亲油平衡值）12.
【产品用途】
黄蓍胶用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
1.制药-----用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂；不2.溶性粒子的悬浮稳定剂；悬浮稳定剂（用量：0.2％）。
3.化妆品----高级化妆品的油水稳定体系，如发乳、面露等（0.4-0.8%）
4.食品----酸性油水体系的乳性稳剂，如：法式、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱等。
【使用方法】
黄蓍胶一般先配制成一定浓度的胶溶液，放置 10-20小时使胶充分水化。如果用于酸性条件，则后调pH 值。
【产品包装】黄蓍胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg.
【产品贮存】黄蓍胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。